La Gastronomía típica de La Concordia consiste en platillos sencillos pero de un sabor delicioso, los hay de variados tan sencillos como económicos.

Que decir de tradicional pescado frito, servido con una ensalada fresca y tortillas calientita entre estos encontramos también el clásico ceviche de pescado que es algo típico de La Concordia por ser este unos de los municipios que ejerce la pesca.

A decir quien no ha visitado la concordia y una de sus ferias y probado la clásica enchiladas y ponche de piña, algo muy típico de La Concordia.

Otros de los platillos es el chipilin que este va desde el clásico caldo de chipilin con bolitas, chipilin con frijoles, chipilin con hueso de puerco.